Dieser Leitfaden behandelt die 5 besten Pizzabäcker, wie sie funktionieren und welche Arten es gibt. Sie lernen den Unterschied zwischen Dome-, Gas-, Rotations- und Konvektionsöfen und welche Dinge Sie vor dem Kauf eines Produkts beachten sollten. Finden Sie heraus, welche Modelle für Grillpartys und Picknicks empfohlen werden und welche bei Hausbesitzern immer beliebter werden. Schauen Sie sich einen FAQ-Bereich und die Produktvergleichstabelle an, um die für Sie passende Option zu finden.
Leckere, käsige Pizza mit einer endlosen Auswahl an köstlichen Belägen ist bei weitem eines der köstlichsten Komfortlebensmittel. Diese Mahlzeit birgt grenzenloses Potenzial. Das kann Chicago Deep Dish, eine knusprige, dünne New Yorker Kruste oder ein klassisches italienisches Fladenbrot mit Zutaten wie Sardellen, Ananas oder Peperoni bedeuten (aber vielleicht nicht in einer Scheibe!). Und wie kann man diese abwechslungsreiche Mahlzeit besser genießen? als deine eigene Kreation zu Hause zu machen. Mit diesen Geräten können Sie genau das tun.
Was Sie aus diesem Handbuch lernen werden:
- Wie funktioniert ein Pizzabäcker??
- Was sind die Arten von Pizzabäcker?
- Kalottenöfen
- Gasöfen
- Drehöfen
- Konvektionsöfen
- Worauf Sie beim Kauf eines Pizzabäcker achten sollten
- Top-5 der besten Pizzabäcker
Wie funktioniert ein Pizzabäcker??
Mit diesen Geräten können Sie Backstein- und handelsübliche Pizza backen, ohne einen Backstein oder handelsüblichen Backofen zu benötigen. Sie können gasbetrieben oder elektrisch betrieben werden und einige arbeiten in Innenräumen, während andere Stile im Freien wie ein Grill funktionieren sollen.
Es funktioniert, indem die Beläge der Pizza gleichmäßig mit der unteren Kruste der Pizza erhitzt werden. Der Unterschied zwischen der Verwendung dieser Geräte und dem Garen Ihrer Pizza auf einem Stein im Ofen besteht in der Möglichkeit, dass dieser auf eine viel höhere Temperatur als herkömmliche Öfen erhitzt wird. Dadurch können Ihre Pizzen schneller und gleichmäßiger kochen. Dies erfolgt je nach Art des Geräts, mit dem Sie arbeiten, auf verschiedene Arten.
Was sind die Arten von Pizzakocher?
Es gibt vier Haupttypen dieser Geräte, die alle ähnlich und gleichmäßig Pizza kochen, indem sie die Beläge gleichzeitig mit dem Bräunen der Kruste kochen. Auf diese Weise brennen die Beläge nicht, bevor die Kruste gekocht ist, und die Kruste ist unter den Belägen nicht roh. Aber jeder Typ hat seine eigenen Methoden zum Kochen von Pizzen. Die vier Typen sind Kuppel, Gas, Drehrohr und Konvektion.
Kuppelöfen
Diese gehören zu den beliebtesten Arten von Pizzaöfen. Kuppelöfen sind Rundbögen, die sich in der Mitte des Ofens nach oben erheben. Der Boden des Ofens zirkuliert Luft durch die Innenseiten, so dass das Gerät gleichmäßig ohne kalte Stellen erwärmt werden kann. Die Wölbung der Kuppel sorgt dafür, dass die Wärme gleichmäßig in der Kuppel bleibt und die Wärme von oben reflektiert, um die Oberfläche der Pizza gleichmäßig zu garen.
Gasöfen
Gasöfen gibt es seit dem 19. Jahrhundert in Großbritannien. Diese Arten von Öfen erzeugen mit Gasbrennern Wärme, und das Gas wird bei den meisten tragbaren Modellen manuell von der Quelle aus eingeschaltet, und ein elektrischer Zünder wird zum Aufheizen des Ofens verwendet. Diese Art des Ofens kann auch einen Kuppelstil implementieren, um gleichmäßiges Kochen zu unterstützen, und viele Gasöfen enthalten auch einen Pizzastein, um jedes Mal eine exzellent gekochte Pizzakruste zu gewährleisten.
Drehofen
Diese Option ist eine bequeme und tragbare Version eines Förderer-Pizzaofens von einem kommerziellen Pizzabetrieb. Es funktioniert mit kleinen doppelten Heizelementen oben und unten an einem stehenden Gerät. Eine rotierende kreisförmige Schale wird zwischen den Heizelementen angeordnet und der Gegenstand wird für die gewünschte Zeitdauer zwischen der Wärme gedreht. Bei vielen Geräten können Sie die oberen und unteren Heizelemente separat bedienen, sodass andere Lebensmittel als Pizza auf dem Drehrohrofen gekocht werden können.
Heißluftherd
Konvektion ist die Luftzirkulation, die auf natürliche Weise durch Temperaturunterschiede im Ofen entsteht. Das Feuer im Inneren des Ofens saugt Luft durch eine vordere Öffnung an, erwärmt sie und entlüftet heiße Luft durch eine Öffnung im oberen Bereich des Ofens. Dieser Luftstrom leitet warme, feuchte Luft über die Pizza, die verhindert, dass die Kruste und die Zutaten austrocknen, während das gesamte Produkt gleichmäßig gegart wird. Konvektionsöfen garen Speisen in der Regel schneller, da die zirkulierende Luft die Wärme über die gesamte Kapazität des Ofens überträgt.
Worauf Sie beim Kauf eines Produkts achten sollten
Platzverfügbarkeit
Sie möchten ganz sicher sein, dass das Gerät bequem in Ihre Küche passt, ohne zu viel wertvollen Theken- oder Schrankraum in Anspruch zu nehmen. Wenn Sie es auf der Theke aufbewahren möchten, sollten Sie ein kleineres Gerät in Betracht ziehen, es sei denn, Sie planen, Ihren Pizzabäcker als normales Kochgerät zu verwenden. Viele Modelle können als Mehrzweckmaschinen eingesetzt werden, die Ihnen bei der Entscheidungsfindung helfen können.
Strom oder Gas
Je nachdem, wie Sie das Gerät verwenden möchten, möchten Sie entscheiden, ob eine Gas- oder Elektrooption Ihren Anforderungen besser entspricht. Wohnmodelle sind in der Regel tragbar und erfordern daher, dass ein separater nachfüllbarer oder austauschbarer Gastank separat gekauft und an das Gerät angeschlossen wird.
Aus diesem Grund neigen viele Menschen dazu, Modelle mit Gasantrieb für den Einsatz im Freien wie Grillen und Picknicks zu kaufen, obwohl es keine gute Idee wäre, Ihre Gas-Pizzakocher die ganze Zeit im Freien zu lassen. Wenn Sie diese Option in Anspruch nehmen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie Platz in einer Garage oder einem Lagerschuppen haben, um das Gerät bei Nichtgebrauch aufzubewahren.
Elektrische Geräte können in bestimmten Situationen im Freien verwendet werden, werden jedoch im Allgemeinen für die Verwendung in Innenräumen empfohlen. Ihre elektrische Pizza-Maschine benötigt eine Stromquelle und sollte am besten auf einer Arbeitsplatte oder einem Tisch verwendet werden.
Design und Materialien
Ein weiterer wichtiger Faktor, den Sie berücksichtigen sollten, ist das Design Ihres Pizzabäckers und die verwendeten Materialien. Ein häufiger Fehler bei Erstkäufern ist die Annahme, dass das teuerste Modell automatisch das beste sein wird. Es ist wahr, dass Qualität in direktem Zusammenhang mit Kosten steht. Es ist nicht unbedingt wahr, dass Kosten Qualität garantieren.
Überlegen Sie, ob Sie ein offenes Design wie einen rotierenden Pizzakocher oder ein geschlossenes Design wie eine Kuppel oder einen Gaserzeuger wünschen. Eng gestaltete Geräte können aus Materialien wie Terrakotta, Zement oder Stahl hergestellt werden, und die Materialien können einen Unterschied in der Qualität der zubereiteten Pizza ausmachen. Persönliche Vorlieben spielen hier immer eine Rolle, aber es ist auch hilfreich, Kundenrezensionen verschiedener Typen dieser Geräte zu lesen, um Sie bei Ihrer endgültigen Entscheidung zu unterstützen.
Preis
Pizzahersteller können in ihren Kosten von dreißig Dollar zu Hunderten Dollar wild schwanken. Je mehr Funktionen das Gerät enthält, desto höher ist natürlich der Preis. Es ist eine gute Idee, im Voraus ein Budget festzulegen, um zu vermeiden, dass Sie zu viel für ein Produkt ausgeben, das Sie möglicherweise enttäuscht.
Wenn Sie gerade erst mit Ihrer hausgemachten Pizza-Reise beginnen, ist es eine gute Idee, günstig mit einer budgetfreundlichen Option zu beginnen, um das Wasser zu testen. Wenn Sie mit den Ergebnissen zufrieden sind, können Sie auf teurere Geräte umsteigen, um Ihre Kochkünste wirklich zu verfeinern.
Top-5 der besten Pizzabäcker
Diese Bewertung umfasst TOP-5-Produkte zu einem Preis zwischen 30 und 200 US-Dollar. Einige von ihnen sind für Grillpartys und andere Veranstaltungen im Freien konzipiert, während andere perfekt für die Verwendung in der Küche geeignet sind. Im Folgenden finden Sie einfache und benutzerfreundliche Modelle, Optionen im professionellen Stil sowie rotierende Einheiten, die in den letzten Jahren immer beliebter wurden.
Beste Clamshell Style Pizza Maker | Betty Crocker BC-2958CR
Dies ist eines der günstigsten Modelle auf dem Markt. Sie können eine 12 "-Pizza schnell und einfach tiefgefroren oder von Grund auf neu zubereiten. Sie hat jedes Mal eine köstlich knusprige Kruste. Mit dem einfach zu reinigenden, zu öffnenden und zu schließenden Design dieses Pizzaherstellers können Sie viel mehr als nur Pizza zubereiten. Von Quesadillas und Omeletts bis hin zu Zimtschnecken und Party-Mix macht dieses vielseitige Gerät das Kochen einer Vielzahl von Dingen einfach.
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Bester Gas- / Outdoor-Pizzabäcker | Pizzacraft PC6500
Dieses tragbare Outdoor-Gerät eignet sich perfekt für Reisen zu vielen Veranstaltungen. Da es mit Propan betrieben wird, wird kein Strom benötigt und Sie können überall und jederzeit Pizza im Ofen backen. Dieses Gerät eignet sich hervorragend zum Grillen, Zelten und Schleppen. Das kuppelförmige Design erwärmt sich in nur 15 Minuten und der Pizzastein im Inneren sorgt dafür, dass Ihre Pizza jedes Mal gleichmäßig und mit einer perfekten Kruste zubereitet wird.
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Best Dome Pizza Maker | TableTop Chefs Pizzarette
Das elektrische Heizelement dieses Modells wird in nur fünf Minuten vorgewärmt, sodass Sie Ihre Pizza in kürzester Zeit gleichmäßig zubereiten können. Die Terrakotta-Kuppel ähnelt traditionellen Pizzaöfen, und das Gerät verfügt über ein oberes und unteres Heizelement, sodass Sie sicher sein können, dass Ihre Pizza jedes Mal gleichmäßig zubereitet wird. Die Garzeit für Ihre Pizzas beträgt ca. 5-10 Minuten und das abnehmbare Kochblatt erleichtert die Reinigung des Geräts.
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Beste Drehofen Pizza Maker | Presto 03430
Einer der ästhetisch ansprechendsten Pizzabäcker ist der Drehrohrofen der Presto Pizza. Dieses kleine Gerät verfügt über obere und untere Heizelemente, um Ihre Pizza gleichmäßig zuzubereiten. Sie können auch auf die oberen, unteren oder beide Heizelemente umschalten, um andere Lebensmittel zuzubereiten.
Dieses Modell verfügt auch über eine Zeitschaltuhr, so dass Sie diese vorzeitig einstellen können und sicher sein können, dass Ihre Pizza nicht über- oder untergekocht wird, während Sie andere Dinge tun.
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Bester digitaler Pizzabäcker | Professionelle Wisco 425C-001
Dieser Pizzaofen hat zwei Heizstufen, die bis zu 450 Grad erreichen können. Die Heizelemente in Kombination mit dem Edelstahl-Design verleihen diesem Modell ein industrielles Flair.
Die 13 "-Öffnung ermöglicht das Zubereiten größerer Pizzas, und auf der Unterseite befindet sich ein separates herausnehmbares Tablett zum Entfernen von Krümeln oder geschmolzenen Belägen. Durch die große Öffnung in diesem Gerät können Sie auch eine Vielzahl von Speisen zubereiten, darunter Hot Dogs. Sandwiches und Brezeln unter anderem.
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Vergleichstabelle der Wirksamkeit von Pizza Maker
Produkt | Eigenschaften |
Betty Crocker BC-2958CR | Backt 12-Zoll-Pizzen Wirksamkeit: 8 |
Pizzacraft PC6500 | In 15 Minuten vorheizen Wirksamkeit: 10 |
TableTop Chefs Pizzarette | Pizza kocht in 6-10 Minuten Wirksamkeit: 9 |
Presto 03430 | Drehtablett zum gleichmäßigen Backen Wirksamkeit: 10 |
Wisco 425C-001 | 3 x 13 Zoll große Öffnung Wirksamkeit: 10 |
Beantworten Sie die FAQ
Welcher Pizzabäcker ist der Beste??
Egal, ob es um Kosten, Größe, Verwendung im Innen- / Außenbereich oder Stil geht, das beste Modell wird eine Frage der persönlichen Präferenz sein. In den letzten Jahren haben rotierende Pizzabäcker wie der Presto 03430 Pizzazz Plus Rotating Oven an Popularität gewonnen.
Welches ist am besten für den Außenbereich?
Da er mit Propan betrieben wird und keinen Strom benötigt, eignet sich der Pizzacraft PizzaQue PC6500 bestens für nahezu jeden Außenbereich.
Was ist eine professionelle Pizzamaschine??
Industrielle Pizzahersteller sind große Maschinen, die selten in einen Haushalt passen. Wenn Sie eine professionelle Variante mit kommerziellem Charakter suchen, ist der Wisco 425C-001 die beste Wahl.
Wie soll ich es reinigen?
Die meisten Geräte verfügen über herausnehmbare Bodenwannen, um geschmolzene Beläge oder Krustenbrösel zu entfernen. Es ist ratsam, das Gerät nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch zu reinigen. Einige Modelle enthalten Teile, die in den Geschirrspüler gegeben werden können, viele jedoch nicht. Es ist wichtig, dass Sie im Produkthandbuch nach bestimmten Anweisungen zum Reinigen Ihres Geräts suchen.
Wie man einen Pizzakocher macht?
Wenn Sie Interesse haben, können Sie Ihren eigenen feuerbetriebenen Pizzaofen im Freien herstellen. Seien Sie jedoch gewarnt, dass hier viele fortgeschrittene Konstruktionen erforderlich sind. Stellen Sie daher sicher, dass Sie vor dem Bau Ihrer eigenen eine Menge Nachforschungen anstellen.
Fazit
Pizza wird auf der ganzen Welt in vielen verschiedenen Formen genossen und es muss nicht schwierig sein, es selbst zu Hause zu machen. Diese leicht tragbaren Geräte sind in einer Vielzahl von Formen, Größen und Leistungen erhältlich und wurden entwickelt, um hausgemachte Pizza einfach und unterhaltsam zu machen.
Egal, ob Sie eine Tiefkühlpizza erwärmen oder mit hausgemachtem Teig von vorne beginnen möchten, diese Geräte sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, sodass Sie sicher sein können, dass Sie die richtige Maschine für Ihre Anforderungen erhalten.