Möchten Sie Ihre Lieblingsspeisen auf die richtige Temperatur zubereiten? Wie Ihre rosa Koteletts in der Mitte, Ihr zartes Kalbssteak ein wenig rosig oder Ihr saftiges Schweinefleisch? Glücklicherweise haben wir die besten drahtlosen Fleischthermometer zusammengestellt, mit denen Sie Ihre Kochziele erreichen können. In dieser Anleitung wird erläutert, warum dieses Kochzubehör so ist wichtig, wie es eigentlich ist funktioniert, und was Eigenschaften das solltest du beim einkaufen beachten. Wir werden auch die TOP 7 der besten Fleischthermometer bewerten, die die Investition wert sind. Sie mögen denken, dass drahtlose Thermometer für Snobs ein überflüssiger Luxus sind, aber seien Sie bereit, es sich noch einmal zu überlegen.
- Was ist ein Fleischthermometer und wie funktioniert es??
- Arten von Fleischthermometern
- Dinge, auf die man beim Kauf achten sollte
- Deshalb brauchen Sie auf jeden Fall ein Fleischthermometer
- TOP 7 der Besten Fleischthermometer
- Vor-und Nachteile
- Temperaturtipps zum Garen der besten Fleischstücke
- Weitere nützliche Tipps von USDA: Richtige Platzierung des Fleischthermometers
- So töten Sie Ihr neues Thermometer NICHT: Life-Hacks
- FAQ
Laut den Verbraucherberichten sind 97% der Hühner in regulären Filialgeschäften mit schädlichen Krankheitserregern kontaminiert. Derselbe Artikel enthält weitere schockierende Statistiken: Fast 48 Millionen Menschen werden jedes Jahr Opfer von Lebensmitteln, die mit Salmonellen, E. coli und anderen Kontaminanten infiziert sind. Der Hauptgrund für diese Zahlen ist, dass die Menschen erst dann richtig kochen, wenn sie sicher essen können. Daher ist es sehr wichtig, dass Sie die Angelegenheit selbst in die Hand nehmen und sich ein festes Fleischthermometer kaufen.
Die Forscher und Wissenschaftler verstehen wie kein anderer, dass es dringend notwendig ist, die Verbraucher für die Bedeutung des Kochens von Fleisch für die sicheren Temperaturen zu sensibilisieren, um Krankheiten zu vermeiden, vor allem durch die Verwendung eines Thermometers. Renee Boyer, zum Beispiel Professor für Lebensmittelwissenschaft und -technologie an der Virginia Tech, ging so weit, Fleischthermometer unter Studenten zu verteilen und einen Social-Media-Wettbewerb auszulösen, bei dem er die Studenten aufforderte, Bilder ihrer Thermometer in den dafür vorgesehenen Grill-Burgern zu platzieren Lesen Sie 160 Grad mit der Chance, iPad zu gewinnen.
Wenn Sie noch nicht davon überzeugt sind, dass Sie ein Fleischthermometer benötigen, hilft Ihnen wahrscheinlich der folgende Leitfaden, die richtige Entscheidung zu treffen.
Was ist ein Fleischthermometer und wie funktioniert es??
Ein Fleischthermometer ist ein Kochthermometer, das den Grad des „Garens“ von Fleisch oder anderem, was Sie kochen, misst. Es misst die Innentemperatur von Fleisch, die angibt, wann das Zeug wie gewünscht gekocht wird. Darüber hinaus sollte das Fleisch auf eine Temperatur gekocht werden, die ausreicht, um schädliche Bakterien und Krankheitserreger abzutöten und lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.
Apropos Funkthermometer: Sie bieten dem Kocher mehr Freiheit, sodass Sie sich vom Grill oder Ofen trennen und andere Dinge tun können, während Ihr Fleisch perfekt zubereitet wird. Sie müssen lediglich eine Smartphone-App einrichten und die spezifische Temperatur auswählen. Sobald das Fleisch diese Temperatur erreicht hat, werden Sie von einer App benachrichtigt, dass es Zeit ist, das saftige Steak vom Grill zu nehmen und sich zum Abendessen zu versammeln.
Arten von Fleischthermometern
Sofort ablesbare digitale Fleischthermometer, Tatsächlich können die Modelle auch von einfachen bis hin zu schickeren kabellosen Modellen variieren. In Wahrheit funktionieren sie jedoch alle auf die gleiche Weise: Sie setzen die Thermometerspitze in das Fleischstück ein, überprüfen die Temperatur und nehmen das Thermometer heraus. Sie können es nicht einfach beim Kochen des Fleisches belassen, es ist also möglicherweise nicht sehr praktisch, wenn Sie andere Dinge benötigen, die Sie erledigen müssen.
Drahtlose Sondenthermometer kann im Ofen oder auf dem Grill belassen werden, um die Temperatur eines Kochfleisches in Echtzeit in einem Abstand von bis zu 300 Fuß von der Küche zu regeln. Einige der fortschrittlichen Modelle sind mit einer Smartphone-App ausgestattet, in der Sie eine Reihe von voreingestellten Temperaturen auswählen oder einfach die gewünschte Temperatur einstellen können, die Ihren Anforderungen entspricht. Es gibt noch andere coole Funktionen, wie Timer und Alarme. Einige Modelle können sogar mit Ihnen sprechen oder sich mit Alexa paaren.
Infrarot-Thermometer Sie müssen nicht die Oberfläche des Fleisches (oder eines anderen Lebensmittels) berühren, um die Temperatur zu messen. Das ist großartig, da weniger Dinge zum Aufräumen vorhanden sind! Richten Sie das Thermometer einfach auf das Fleisch und ziehen Sie den Abzug.
Dinge, auf die man beim Kauf achten sollte
Funkreichweite. Sehen Sie, wie weit Sie mit dem Thermometer Ihrer Wahl vom Ofen oder Grill entfernt sind. Normalerweise haben sogar die fortgeschrittenen Modelle eine recht kleine Funkreichweite von etwas mehr als 100 Fuß, während einige billige Modelle eine Reichweite von bis zu 100 Fuß haben. Wenn die Reichweite für Sie also ein Deal Breaker ist, dann tut es die teuerste nicht bedeutet immer die stärkste.
Anzahl der Presets. Normalerweise werden alle drahtlosen Fleischthermometer mit voreingestellten Temperaturen zum Garen verschiedener Fleischsorten geliefert. Einige haben mehr Presets als die anderen. Was wichtiger ist, ist die Grad der Anpassung Das Gerät kann anbieten, ob Sie in der Lage sind, Voreinstellungen zu ändern und die gewünschte Temperatur zu wählen, und nicht die von der Maschine vorgeschlagene.
Fernbedienung oder App? Einige Geräte werden mit einer Fernbedienung geliefert und unterstützen keine App, während andere eine intelligente App mit verschiedenen nützlichen Funktionen wie Grafiken und Echtzeit-Temperaturmessungen, Rezepten und vielem mehr anbieten. Eine App statt einer Fernbedienung zu haben, garantiert nicht immer die Konsistenz der Messwerte oder die Benutzerfreundlichkeit.
Timer und Alarme. Fast alle Geräte bieten eine Art von Benachrichtigungen an, einige können jedoch nur Benachrichtigungen bereitstellen, während andere über Timer verfügen, die Sie jederzeit einstellen können.
Preis. Das billigste Modell auf unserer Liste kostet weniger als 15 Dollar und das teuerste etwas mehr als 180. Je mehr Optionen Sie möchten, desto mehr Geld müssen Sie ausgeben. Doch wie unsere Untersuchungen zeigen, bedeuten viele Funktionen oder die Unterstützung einer App nicht immer „besser“..
Deshalb brauchen Sie auf jeden Fall ein Fleischthermometer
Wenn Sie denken, dass Hühnchen sicher zu essen ist, wenn seine Säfte klar werden, wenn Sie es mit einem Messer stechen, dann irren Sie sich höchstwahrscheinlich. Laut dem Artikel über die Wissenschaft des Fleischkochens, in dem der Schriftsteller den langen Weg geht und mit großen Fachleuten und Wissenschaftlern auf dem Gebiet spricht, ist die "Essen ist fertig, wenn es sicher ist zu essen". Was praktisch bedeutet, dass wenn die Innentemperatur eines Huhns 165 Grad erreicht, aber immer noch rosafarbene Säfte austreten, Sie sich keine Sorgen machen, dass Sie das Huhn trotzdem essen können. Und umgekehrt: Wenn die Temperatur des Fleisches nicht den sicheren Wert erreicht hat, es aber kein Blut oder keinen rosafarbenen Saft gibt, ist es ziemlich riskant, einen Bissen zu nehmen.
TOP 7 der Besten Fleischthermometer
Kommen wir nun zu den besten Modellen, die wir aus dem Internet bezogen haben, und sehen uns ihre Unterscheidungsmerkmale an. Wir haben die billigsten (14 US-Dollar) und die teuersten (189 US-Dollar) besten Modelle für diejenigen, die gerade erst ihre kulinarischen Reisen angetreten haben, und für erfahrene Köche. Sie finden auch verschiedene Optionen, von einfachen Modellen mit eingeschränkter Funktionalität bis hin zu erweiterten Gadgets mit intelligenten Funktionen, z. B. Fernbedienung über eine mobile App, Social Sharing, Grafiken und Kompatibilität mit Alexa.
True Wireless Smart Fleisch-Thermometer | MEATER - Funkthermometer mit Sonde & Smart App
Das Meater-Gerät ist das teuerste Produkt in unserer TOP 7. Es wird mit einer schlanken kleinen Sonde geliefert, die einem Standardstift ähnelt. Die Sonde befindet sich in einem Holzkoffer, der als Ruheplatz und Ladegerät dient.
Die Funkreichweite beträgt 150 m, das ist mehr als iGrill, aber weniger als ThermoPro. Die App ist einfach einzurichten und kann mit Amazon Alexa gekoppelt werden. Das Gerät kann sowohl die Innentemperatur des Fleisches als auch die Umgebungstemperatur im Backofen messen. Die intelligente App führt Sie durch den Garprozess und benachrichtigt Sie, wenn das Fleisch fertig ist. Sie können Ihr Kochen mit Timern und Alarmen vollständig anpassen. Aber wenn digitale Spielereien nicht Ihr Ding sind, dann ist Meater wahrscheinlich nichts für Sie.
Eigenschaften:
- Voreingestellte Temperaturen: Viele voreingestellte Temperaturen für Steak (selten, mittel, gut usw.), Fisch, Schweinefleisch, Hühnchen und mehr.
- Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein
- Temperaturbereich: extern bis 572 ° F; intern bis zu 212 ° F +/- 1 ° F Genauigkeitsstufe (Sonde und Draht können bis zu 716 ° F widerstehen)
- Timer & Alarme
- Remote-Reichweite: Bis zu 50 m
- Sonden: 1; Sensoren 2
- Add on: intelligente App
Insgesamt wirkt der Meater sehr raffiniert und bringt jede Menge Positives auf den Tisch. Aber ist es 180 Dollar wert? Das ist wirklich schwer zu sagen. Vor allem, wenn bisher nur wenig Kundenfeedback vorliegt, ist es schwierig, dies zu bejahen.
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Hochwertiges BBQ Thermometer | OREGON SCIENTIFIC - Sprechendes Funkthermometer
Dies ist ein Thermometer von Oregon Scientific, einem Unternehmen mit solider Erfolgsbilanz und einwandfreiem Ruf.
Dieses Gerät verfügt über eine beeindruckende Funkreichweite von 100 m. Es ist zwar keine intelligente App verfügbar, das Gerät kann jedoch in 5 Sprachen sprechen und Sie darüber informieren, wenn Ihr Fleisch fertig oder verkocht ist. Das Display ist sehr gut lesbar und die Einstellungen auch ohne technische Neigung leicht nachvollziehbar.
Eigenschaften:
- Voreingestellte Temperaturen: Rindfleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch, Hamburger, Schweinefleisch, Pute, Huhn, Fisch (alles: selten, mittel selten, mittel und gut gemacht)
- Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein
- Temperaturbereich: 32 ° F bis 572 ° F +/- 1 ° F Genauigkeitsstufe
- Warnungen
- Remote-Reichweite: Bis zu 100 m
- Sonden: 1
- Add on: Sprechen in 5 Sprachen
Dieses Gerät ist möglicherweise eine großartige Geschenkidee für Ihre Eltern. Es ist einfach herauszufinden, funktioniert wie erwartet, liefert präzise Temperaturen, verfügt über eine Vielzahl von Einstellungen und Teile können sehr einfach ausgetauscht werden, wenn überhaupt. Sie können mit dem Hersteller nichts falsch machen. Dies ist eine solide Investition und Sie können sich auf die Unterstützung und den Service des Unternehmens verlassen. Sie können hier tatsächlich zwischen sprechendem oder nicht sprechendem Modell wählen.
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iGrill 2 Thermometer | Weber - kabelloses digitales Fleischthermometer mit Doppelsonden und Smart App
iGrill von Weber ist der zweitteuerste Artikel auf der Liste. Es sieht ziemlich poliert und modern aus. Aber ist es besser als seine Kollegen? Lass es uns herausfinden.
Der Temperaturbereich ist in der Tat hervorragend und schlägt die Konkurrenz bei weitem. Die Bluetooth-Reichweite ist jedoch nicht sehr beeindruckend und beträgt nur bis zu 150 Fuß. Das Genauigkeitsniveau ist bemerkenswert und auf dem Niveau von ThermoPro und vielleicht sogar noch besser. Außerdem scheint es superschnell zu sein und es dauert durchschnittlich 16 Sekunden, um die Temperatur des Fleisches vollständig zu erfassen. Die App bietet eine Fülle verschiedener Funktionen wie Grafiken und Social Sharing, falls Sie möchten, dass Ihre Facebook-Freunde Sie um Ihr aufregendes Leben beneiden.
Eigenschaften:
- Voreingestellte Temperaturen: Viele voreingestellte Temperaturen für Steak (selten, mittel, gut usw.), Fisch, Schweinefleisch, Hühnchen und mehr.
- Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein
- Temperaturbereich: -22 ° F bis 572 ° F +/- 1 ° F Genauigkeitsstufe (Sonde und Draht können bis zu 716 ° F widerstehen)
- Timer & Alarme
- Remote-Reichweite: Bis zu 150 Fuß
- Messkanäle: 4
- Sonden: 2
- Add on: intelligente App
Wie auch immer, dieser Artikel scheint ein sehr gutes Geschäft zu sein. Viele Kunden berichteten jedoch über das Problem mit einer App, so dass die Technologie offensichtlich noch einen weiten Weg vor sich hat, um ohne Kompatibilität empfohlen zu werden.
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Wireless Dual Probe Grillthermometer | Cuisinart - drahtloses Fleischthermometer mit zwei Sonden
Der letzte Artikel auf unserer Liste stammt von Cuisinart, einem weiteren bekannten Unternehmen, das innovative und qualitativ hochwertige Produkte für die kulinarische Industrie herstellt.
Die Funkreichweite mit dieser ist wieder beeindruckend: 300 Fuß. Es gibt keine App und kein Sprechen, aber Sie können bei Bedarf Warnungen und Timer einrichten. Alles andere scheint ziemlich normal zu sein.
Eigenschaften:
- Voreingestellte Temperaturen
- Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein
- Temperaturbereich: bis zu 572 ° F +/- 1 ° F Genauigkeitsstufe
- Timer & Alarme
- Remote Range: Bis zu 300 Fuß
- Sonden: 2
Einer der Kunden sagte, der größte Nachteil sei, dass man das Thermometer nicht im Fleisch lassen dürfe, während es auf dem Grill liege und der Deckel geschlossen sei. Dies ist natürlich ein großer Nachteil, da Sie nach dem Messen der Temperatur diese aus dem Fleisch nehmen und weitergaren sollten, falls dies noch nicht geschehen ist. Ein weiterer Nachteil ist, dass das Display schwer zu lesen ist und möglicherweise nicht für Senioren mit schlechten Augen geeignet ist.
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Drahtlose Fernbedienung Digitales Kochfleischthermometer | ThermoPro TP-08 - kabelloses digitales Fleischthermometer mit Doppelsonden
Dieser Artikel stammt vom selben Hersteller wie die zuvor beschriebene Option, ist jedoch etwas weiter entwickelt und würde Sie mindestens das 2- bis 3-fache kosten. Aber es bietet wirklich einen Killer-Knall für das Geld. Um zu zeigen, dass es ein Steak gibt, das zum Brutzeln passt, bietet das Unternehmen eine Fernbedienung mit einer Reichweite von bis zu 300 Fuß an. Sobald das Fleisch perfekt gekocht ist, erhalten Sie einen Alarm, auch wenn Sie aus dem Haus gegangen sind, um Ihren Rasen zu mähen. Es gibt auch Doppelsonden, aber alles andere ist so ziemlich dasselbe wie bei der zuerst beschriebenen Option von ThermoPro.
Eigenschaften:
- Voreingestellte Temperaturen: Geflügel, Beef Well, Kalbfleisch / Schweinefleisch, Beef Medium, Schinken, Rindfleisch Rare / Fish
- Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein
- Temperaturbereich: 32 ° F bis 572 ° F mit hoher Genauigkeit: ± 1,8 ° F (Sonde und Draht können bis zu 716 ° F standhalten)
- Timer & Alarme
- Remote Range: Bis zu 300 Fuß
- Sonden: 2
Die Kunden hatten wiederum unterschiedliche Erfolge mit den Sonden. Einige gaben an, dass sie nach etwa 6 Einsätzen nicht mehr arbeiteten. Der Kundenservice war anscheinend sehr hilfreich und tauschte die defekten Einheiten aus, aber ernsthaft, wenn Sie das Zeug kaufen, erwarten Sie, dass es funktioniert, ohne dass ein Austausch erforderlich ist, oder? Während also viele Menschen ihre Einkäufe wirklich genossen, hatten einige weniger Glück. Die Funkreichweite ist jedoch ziemlich beeindruckend, die Messwerte sind leicht abzulesen und zu verstehen, Timer sind hilfreich und es gibt zwei Sonden, mit denen mehrere Artikel gleichzeitig gekocht werden können. Wir denken, es ist ein guter Gegenstand für das Geld.
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Solis Digitales Fleischthermometer | Tenergy - Drahtloses Fleischthermometer mit Doppelsonden und intelligenter App
Dieser von Tenergy ist zwar etwas billiger als der von ThermoPro, bietet jedoch einige erweiterte Funktionen, die dem ThermoPro-Modell fehlten, beispielsweise die Unterstützung einer intelligenten App. Aber im Gegensatz zum vorherigen System ist die Funkreichweite mit nur 30 Metern nicht gerade beeindruckend. Sie erhalten jedoch auch zwei Sonden für den Preis, voreingestellte Temperaturen für verschiedene Fleischsorten, die Sie anschließend ändern können.
Eigenschaften:
- Voreingestellte Temperaturen: Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Pute, Fisch, Hamburger, BBQ Smoke, Hot Smoke, Cold Smoke
- Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein
- Temperaturbereich: 32 ° F bis 572 ° F +/- 1% Genauigkeitsstufe (Sonde und
- Draht kann bis zu 716 ° F standhalten)
- Timer & Alarme
- Remote-Reichweite: Bis zu 100 Fuß
- Messkanäle: 6
- Sonden: 2
- Add on: intelligente App
Die Kunden berichteten von guten Ergebnissen mit dem Thermometer. Einige hatten jedoch anscheinend Probleme mit der Einrichtung des Timers, der App, der Ungenauigkeit einiger Messwerte usw. Auch wenn dies ein gutes Geschäft zu sein scheint, lohnt es sich möglicherweise, andere Optionen zu prüfen Stellen Sie sicher, dass die Messwerte konsistent sind. Das ist besonders wichtig, wenn Sie ein erfahrener Koch sind und sich zu sehr um Dinge kümmern, die Sie sich selbst und anderen anbieten.
Tenergy: Überprüfen Sie den aktuellen Preis
Digital Cooking Food Fleischthermometer | ThermoPro TP-16 - Budget-Kochthermometer mit einer Sonde
Dies ist bei weitem das billigste Thermometer auf unserer Liste, aber es ist dennoch eine beliebte Option unter vielen Köchen, was diesen Artikel zu einem absoluten Bestseller machte. Diese Funktion ermöglicht es unerfahrenen und erfahrenen Köchen, die einfachste Bedienung und Messung der Innentemperatur von Lebensmitteln, die sie zubereiten, durchzuführen.
Es gibt einige vorprogrammierte Temperaturen für verschiedene Fleischsorten, und Sie müssen nur den rechten Knopf drücken, und schon kann es losgehen. Wenn Sie jedoch aus irgendeinem Grund die Temperatur oder andere Einstellungen ändern möchten, können Sie mit dieser Funktion Ihr Kocherlebnis vollständig anpassen. Sie können auch eine Zeitschaltuhr für das Kochen anderer Dinge einrichten, z. B. für Beilagen. Es gibt eine Alarmfunktion, die Sie benachrichtigt, wenn das Fleisch fertig ist oder die gewünschte Temperatur erreicht, und ein großes LCD-Display, das einfach abzulesen und einzurichten ist. Außerdem ist das Thermometer super tragbar und schlank und passt in jede Küchentheke. Es gibt auch Befestigungsmöglichkeiten, falls Sie es an eine Wand, einen Kühlschrank oder eine Tischplatte heften möchten.
Eigenschaften:
- Voreingestellte Temperaturen: Geflügel, Beef Well, Kalbfleisch / Schweinefleisch, Beef Medium, Schinken, Rindfleisch Rare / Fish
- Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein
- Temperaturbereich: 32 ° F bis 572 ° F mit hoher Genauigkeit: ± 1,8 ° F / 1 ° C (Sonde und Draht halten bis zu 716 ° F stand)
- Timer & Alarme
Die Kunden waren im Allgemeinen mit der Leistung und Genauigkeit des Thermometers zufrieden. Einige sagten jedoch, dass die Sonden nach einigen Einsätzen eine Fehlfunktion zeigten. Es ist wichtig, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen, um ein Versagen des Produkts zu verhindern. Davon abgesehen ist dies eine gute Wahl, wenn Sie sich nicht besonders für die drahtlose Technologie interessieren.
ThermoPro TP-16: Überprüfen Sie den aktuellen Preis
Vergleichstabelle der Fleischthermometer
| Produkt | Eigenschaften |
| FLEISCH | Voreingestellte Temperaturen: Viele voreingestellte Temperaturen für Steak (selten, mittel, gut usw.), Fisch, Schweinefleisch, Hühnchen und mehr. Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein Temperaturbereich: extern bis 572 ° F; intern bis zu 212 ° F +/- 1 ° F Genauigkeitsstufe (Sonde und Draht können bis zu 716 ° F widerstehen) Timer & Alarme Remote-Reichweite: Bis zu 50 m Sonden: 1; Sensoren 2 Add on: intelligente App |
| OREGON SCIENTIFIC  | Voreingestellte Temperaturen: Rindfleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch, Hamburger, Schweinefleisch, Pute, Huhn, Fisch (alles: selten, mittel selten, mittel und gut gemacht) Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein Temperaturbereich: 32 ° F bis 572 ° F +/- 1 ° F Genauigkeitsstufe Warnungen Remote-Reichweite: Bis zu 100 m Sonden: 1 Add on: Sprechen in 5 Sprachen |
| Weber | Voreingestellte Temperaturen: Viele voreingestellte Temperaturen für Steak (selten, mittel, gut usw.), Fisch, Schweinefleisch, Hühnchen und mehr. Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein Temperaturbereich: -22 ° F bis 572 ° F +/- 1 ° F Genauigkeitsstufe (Sonde und Draht können bis zu 716 ° F widerstehen) Timer & Alarme Remote-Reichweite: Bis zu 150 Fuß Messkanäle: 4 Sonden: 2 Add on: intelligente App |
| Cuisinart | Voreingestellte Temperaturen Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein Temperaturbereich: bis zu 572 ° F +/- 1 ° F Genauigkeitsstufe Timer & Alarme Remote Range: Bis zu 300 Fuß Sonden: 2 |
| ThermoPro TP-08 | Voreingestellte Temperaturen: Geflügel, Beef Well, Kalbfleisch / Schweinefleisch, Beef Medium, Schinken, Rindfleisch Rare / Fish Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein Temperaturbereich: 32 ° F bis 572 ° F mit hoher Genauigkeit: ± 1,8 ° F (Sonde und Draht können bis zu 716 ° F standhalten) Timer & Alarme Remote Range: Bis zu 300 Fuß Sonden: 2 |
| Tenergy | Voreingestellte Temperaturen: Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Pute, Fisch, Hamburger, BBQ Smoke, Hot Smoke, Cold Smoke Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein Temperaturbereich: 32 ° F bis 572 ° F +/- 1% Genauigkeitsstufe (Sonde und Draht können bis zu 716 ° F widerstehen) Timer & Alarme Remote-Reichweite: Bis zu 100 Fuß Messkanäle: 6 Sonden: 2 Add on: intelligente App |
| ThermoPro TP-16 | Voreingestellte Temperaturen: Geflügel, Beef Well, Kalbfleisch / Schweinefleisch, Beef Medium, Schinken, Rindfleisch Rare / Fish Vollständige Anpassung: Stellen Sie Ihre eigene Temperatur ein Temperaturbereich: 32 ° F bis 572 ° F mit hoher Genauigkeit: ± 1,8 ° F / 1 ° C (Sonde und Draht halten bis zu 716 ° F stand) Timer & Alarme |
Vor-und Nachteile
Vorteile
- Sie können sich endlich entspannen und Netflix beobachten, während ein Huhn von selbst kocht. Nicht ganz, aber Sie haben die Idee: Mit Thermometern und intelligenten Apps können Sie Ihre Küche auf Knopfdruck individuell anpassen
- Warnungen und Timer sind hilfreich, wenn Sie selten vergessen, dass Sie kochen
- Mit einer Reihe von Sonden können Sie verschiedene Fleischstücke garen und die Temperatur prüfen, falls Sie und Ihre Frau eine andere „Bratensoße“ für Steaks bevorzugen
Nachteile
- Einige Sonden fangen nach einer Weile an zu funktionieren, andere können nicht einmal auf einem Grill gelassen werden
- Die Funkreichweite funktioniert selten und die Apps verlieren die Verbindung zu den Thermometern
- Die Temperaturen sind möglicherweise nicht genau
Temperaturtipps zum Garen der besten Fleischstücke
Laut USDA sollte die sichere Mindestinnentemperatur für verschiedene Fleischsorten wie folgt sein:
Rindfleisch, Schweinefleisch, Kalbfleisch und Lammfleisch (Steaks, Koteletts, Braten) - 145 ° F, mindestens 3 Minuten ruhen lassen
Hackfleisch - 160 ° F
Schinken, frisch oder geräuchert (ungekocht) - 145 ° F, mindestens 3 Minuten ruhen lassen
Geflügel (Brüste, ganzer Vogel, Beine, Oberschenkel, Flügel, gemahlenes Geflügel, Innereien und Füllung) - 165 ° F
Fisch & Schalentiere - 145 ° F
Weitere nützliche Tipps von USDA: Richtige Platzierung des Fleischthermometers
Die USDA hat einen nützlichen Leitfaden zur richtigen Platzierung eines Fleischthermometers mit Abbildungen veröffentlicht, in dem die folgenden Tipps zum Messen der Temperatur verschiedener Arten von Fleischerzeugnissen enthalten sind:
Fleisch: Stellen Sie das Thermometer in die Mitte des Bratens und vermeiden Sie den Knochen. Andernfalls wählen Sie den dicksten Teil.
Geflügel: Setzen Sie das Thermometer in den dicksten Teil eines Hühnerschenkels (oder der Pute usw.) ein.
Dünne Lebensmittel (Hamburger, Pastetchen, Koteletts usw.): Es wird empfohlen, einen Thermistor oder ein Thermoelement zu verwenden.
Kombinationsgerichte (Auflauf): Setzen Sie das Thermometer in den dicksten Teil der Schüssel (oder in die Mitte).
So töten Sie Ihr neues Thermometer NICHT: Life-Hacks
- Tauchen Sie die Thermosonden am besten nicht in Wasser, sondern wischen Sie sie mit einem sauberen Handtuch oder einer sauberen Serviette ab.
- Vermeiden Sie es, die Drähte zu verwickeln oder zu quetschen, um ihre Lebensdauer zu verlängern.
- Wenn in der Anleitung ein Temperaturbereich angegeben ist, sollten Sie sich daran halten.
FAQ
Was ist das beste drahtlose Fleischthermometer für Raucher??ThermoPro-Thermometer sind alle gut für Raucher. Von denen, die wir nicht behandelt haben, scheint ThermoPro TP20 auch ein gutes Geschäft zu sein.
Was ist das beste Fleischthermometer für einen Ofen??Obwohl es keine Fernbedienung hat, ist ThermoPro TP-16 das Beste, was Sie für den Ofen kaufen können. Wenn Sie jedoch speziell nach einem Funksender suchen, ist ein anderes ThermoPro-Modell genau das Richtige für Sie. ThermoPro TP-08 hat eine Funkreichweite von 100 m. Wenn Sie ein Thermometer mit einer App suchen, sollten Sie dies in Betracht ziehen Investition in Solis, obwohl die Funkreichweite ein wenig leidet und nur 100 Fuß beträgt.
Was ist das beste Gerät zum Grillen // BBQ // Traeger?hermoPro-Modelle sind alle schön, wenn Sie ein begrenztes Budget haben. Wenn Sie jedoch eine App und andere coole Dinge möchten, sollten Sie in Meater investieren.
Was ist das Beste für Rotisserie?href = "https://www.amazon.com/gp/product/B07K374YT1/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B07K374YT1&linkCode=as2&tag=en-gad-meat-therc65966-20 _blank "rel =" noopener "> Meater Digital Thermometer und Maverick Rotisserie sind gute Optionen.
Was ist das beste drahtlose Fleischthermometer für das iPhone??> Vielleicht ist Meater das Beste, weil es eine Menge Funktionen bietet, die Sie mit dem Gerät einrichten und verfolgen können. Die Investition lohnt sich, wenn Sie Ihr Kocherlebnis individuell gestalten möchten.
Fazit
Die Vielseitigkeit und Vollständigkeit der meisten dieser Geräte ist beeindruckend. Obwohl es den Anschein hat, dass die drahtlose Technologie verbessert werden muss, sind wir zuversichtlich, dass dies in ein paar Jahren geschehen wird. Ab sofort sind die Geräte, die wir behandelt haben, gut, wenn sie mit einer App synchronisiert werden, aber wenn das Funksignal verloren geht, kann dies das Kochen noch weiter erschweren. Es mag eine großartige Idee sein, eine Fernbedienung und eine App zu haben, anstatt nur eine App zu haben, aber es ist auch eine Frage der persönlichen Wahl. Wenn Sie keine Lust auf Spielereien haben, ist nur eine Fernbedienung in Ordnung!
