Dieser ultimative Einkaufsführer für Kaffeeliebhaber sieht am besten aus Optionen von Herdplatten Espressomaschinen sowie Tipps für den Erstkäufer. Hier finden Sie die Liste der 7 besten Espressomaschinen, die derzeit zum Kauf angeboten werden. Unsere Auswahl basiert auf geprüften Kunden- und Eigentümererfahrungen sowie intensiven Produktrecherchen und -analysen. Lesen Sie weiter, um mehr über dieses fantastische und ikonische Gerät zu erfahren.
- Geschichte einer Espressomaschine
- Was ist eine Espressomaschine und wie funktioniert sie??
- So verwenden Sie eine Espressomaschine: Schritte zum Erfolg
- TOP 7 der besten Espressomaschinen
- Für und Wider
- Tipps & Life-Hacks
- Andere interessante Videos
- FAQ
Was gibt es Schöneres als ein Glas kühles, trockenes Rot am Abend? Vielleicht nur der frisch gebrühte Kaffee am Morgen. Wenn Sie zu jenen Menschen gehören, die nur durch das dicke, aber subtile Aroma von Espresso oder Americano geweckt werden können, dann werden Sie die glatte braune Konsistenz und den etwas scharfen Geschmack von Kaffee aus einer Moka-Kanne, auch bekannt als Stovetop Express, zu schätzen wissen.
Wie schmeckt der Kaffee einer Espressomaschine??
Kaffee ist für Italiener gleichbedeutend mit Espresso. Meine Freunde, die nach Italien gereist waren, sagten, die Kaffeemaschine sei so verbreitet, dass vielleicht 90% der italienischen Haushalte einen Bialetti-Express besaßen. Das verbreitete Missverständnis ist jedoch, dass der Herd kein Espressomaschine ist. Der ursprüngliche Name lautet "Express", nicht "Espresso" oder "Espresso"..
Was diese Kaffeemaschine macht, ist, dass sie starken Kaffee brüht, aber nicht gerade einen Espresso. Es ist normalerweise ziemlich stark und bitter, daher betrachten viele diesen Kaffee fälschlicherweise als Espresso, aber das endgültige und vollständige Getränk ist etwas zwischen stark gefiltertem Kaffee und Espresso.
Meine Freunde sagten, dass der Geschmack, die Konsistenz und das Mundgefühl eher dem türkischen Kaffee entsprechen als einem ausgewachsenen Espresso, den man aus einer Espressomaschine bekommt.
Diese Moka-Töpfe sind jedoch ziemlich knifflig, und Sie müssen wirklich Zeit und Mühe investieren, um die „Tricks des Handels“ zu erlernen, damit Ihre Tasse Kaffee „genau richtig“ wird. Dieser Leitfaden hilft Ihnen, Ihre „Braureise“ zu beginnen. mit den besten Kochfeld-Kaffeemaschinen, die derzeit auf dem Markt angeboten werden.
Lesen Sie unseren Artikel über die besten Kaltbrühkaffeemaschinen.
Warum sind Herdplatten-Espressomaschinen so beliebt??
Wenn Sie schon einmal in Europa waren, insbesondere in Italien, bei einer italienischen Familie oder bei einem italienischen Freund, dann haben Sie wahrscheinlich Espressomaschinen in Aktion gesehen. Sie sind seit den 1950er Jahren beliebt, als Alfonso Bialetti die Kaffeemaschine patentierte und den italienischen Haushalten die Moka-Kanne vorstellte.
In erster Linie bestanden Kochfelder aus Aluminium (und sind es auch heute noch), da Bialetti in der Aluminiumindustrie tätig war und es für ihn einfacher war, Töpfe aus Materialien herzustellen, zu denen er besseren Zugang hatte. Seitdem sind viele Jahre vergangen, und Herdplattenhersteller wurden in ganz Europa außerordentlich beliebt. Wenn Sie ein Kaffeekenner sind, werden Sie es auf jeden Fall zu schätzen wissen, wenn Sie ein derart kultiges Küchengeschirr haben, das den Lauf der Kaffeekunstgeschichte geprägt und verändert hat.
Was ist eine Espressomaschine und wie funktioniert sie??
Eine Espressomaschine (auch als Kochfeld-Express oder Moka-Kanne bezeichnet) brüht Kaffee, indem sie unter Druck stehendes kochendes Wasser (Dampf) durch die Kaffeemehlschicht leitet. Wenn es ein bisschen kompliziert klingt, liegt es wahrscheinlich daran, dass etwas Physik in den Prozess involviert ist.
In der Tat gibt es drei Kammern in der Moka-Kanne, eine für Wasser, eine für den gemahlenen Kaffee und die letzte für das fertige Getränk. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Kaffee in die Kaffeekammer zu stellen, dann die Kanne auf den Herd zu stellen und die Magie zu sehen.
Sobald das Wasser kocht, dehnt sich die erwärmte Luft aus und wird durch den Tunnel in die Kaffeekammer gedrückt, in der der Kaffee mit Wasser übergossen wird. Allmählich dehnt sich dieser aus und baut noch mehr Druck auf. Nachdem der Kaffee vollständig gesättigt ist, verlässt er seine Kammer und durchläuft den letzten Tunnel, wobei er stotternde Geräusche von sich gibt, die darauf hinweisen, dass er zum Servieren bereit ist. Um zu sehen, wie das wirklich funktioniert, haben wir eine hilfreiche GIF-Animation eingefügt:
Dies ist ein originaler Bialetti, der immer noch aus hochwertigem poliertem Aluminium in der klassischen Achteckform besteht. Dies ist genau das, was Sie in Ihrer Küche haben möchten, wenn Sie einen klassischen und ikonischen Bialetti-Look suchen.
Es gibt verschiedene Größen, von einer einzigen Tasse für den Fall, dass Sie alleine leben, bis zu 12 Tassen, wenn Sie eine große Familie haben. Es ist sogar in verschiedenen ausgefallenen Farben erhältlich, wenn Sie das Aussehen Ihrer Küche ein wenig aufpeppen möchten.
Die hier behandelte ist eine Standard-Moka-Kanne mit 3 Tassen (oder 4,4 Unzen) in silberner Farbe, die im Grunde genommen eine wirklich klassische Maschine ist. Außerdem wurde es in Italien von dem berühmten Bialetti entworfen, was bedeutet, dass es sich um ein hochwertiges, originelles Kochfeld handelt. Die Aluminiumkanne hat die charakteristische achteckige Form von Bialetti, die es ermöglicht, die Wärme perfekt zu verteilen, um das Aroma Ihres Kaffees zu verbessern.
Unnötig zu erwähnen, dass diese Kanne ein absoluter Bestseller mit fantastisch positiven Bewertungen von Verbrauchern ist, die einen langen Weg gegangen sind und die Bilder ihrer Herdplatten zusammen mit Rezepten für super leckere Tassen Kaffee gepostet haben. Die unglücklichen Tester berichteten jedoch über ihre Bedenken hinsichtlich der Materialien, aus denen die Töpfe hergestellt sind, da sie entdeckten, dass sich das Chrom nach regelmäßigem Waschen lösen und Metallflocken selten im Kaffee auftauchen würden. Die Gründe dafür können vielfältig sein, beispielsweise ein unangemessener Reinigungsprozess im Namen der Tester, fehlerhafte Chargen oder eine Qualitätsminderung der Bialetti-Töpfe. Es ist ziemlich unangenehm, letzteres vorzuschlagen, und ich werde es mit Sicherheit vermeiden, dies vorzuschlagen, da viele Verbraucher immer noch mit ihren Töpfen und ihrem Kaffee zufrieden sind.
Original Bialetti Moka Express: Überprüfen Sie den aktuellen Preis
Kochfeld Espressomaschine Moka Pot - 6 Tassen - Aluminium | Bellemain
Obwohl diese Option bis zu 6 Tassen zubereitet, ist sie viel billiger als die von Bialetti. Und obwohl die Bellemain-Website angibt, dass sie von New Jersey aus betrieben werden, werden die Kochfelder offensichtlich in China hergestellt. Trotzdem hat diese Moka-Kanne positive Rückmeldungen von den Verbrauchern erhalten. Es kopiert im Grunde das Bialetti-Design, was bedeutet, dass es genauso schön und stilvoll aussieht. Es erwärmt sich außerdem schnell und gleichmäßig, hat eine klassische Aluminiumoberfläche, kühle Griffe und Deckelknöpfe zum Schutz Ihrer Finger.
Was den Verbrauchern jedoch auffiel, war die starre Konstruktion mit ein paar scharfen Kanten, die nicht wirklich zu einer kunstvollen oder exquisiten Verarbeitung beitrug. Die Tester beklagten sich auch über Silberflocken und Spezifikationen, die aus dem Topf kamen und in das Getränk gelangten. Aber dies waren einige, die Mehrheit der Befragten freute sich immer noch über ihre Töpfe.
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Venus Espressokocher - 6 Tassen - Edelstahl | Bialetti
Wenn Sie kein Fan von Aluminium sind, hat Bialetti einen Herd aus Edelstahl speziell für Sie hergestellt. Die Konstruktion ist auch für Induktionsherde gut. Es ist jedoch immer noch nicht spülmaschinenfest. Der Topf verfügt auch über einen schwarzen, hitzebeständigen Nylongriff und stellt 6 Tassen her (Sie können jedoch eine kleinere Option für 4 Tassen kaufen). Die Kunden hatten leider eine Menge zu beanstanden, einschließlich fehlerhaftem Design, billiger Herstellung, schrecklicher Qualität usw. Der Artikel wird offensichtlich in China hergestellt, da Bialetti auch versucht, die Kosten zu minimieren, indem seine Fabriken, anders als die ersten, außerhalb Italiens verlegt werden Option von Bialetti, die wir behandelt haben, diese ist nicht italienisch.
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Intenca Kochfeld Espressomaschine - 5-6 Tassen - Edelstahl mit Kupfer verchromt | bonVIVO
Diese schöne Espressomaschine mit Kochfeld besteht aus Edelstahl und verfügt über ein elegantes, aber strapazierfähiges Kupfer-Chrom-Finish. Mit der Kanne können Sie auf allen Kochfeldern, ob Gas, Elektro, Keramik oder Induktion, den perfekten Espresso zubereiten. Die tragbare Kaffeemaschine und der robuste ergonomische Griff sind hitzebeständig. Der Artikel verfügt außerdem über einen cleveren Auslauf, der ein tropfenfreies Ausgießen ermöglicht, und ein Sicherheitsventil, das dafür sorgt, dass sich kein übermäßiger Druck aufbaut.
Die Verbraucher waren mit ihren Einkäufen zufrieden und lobten fast immer die hohe Qualität der verwendeten Materialien und die insgesamt robuste Konstruktion des Topfes. Alle schienen wirklich zufrieden und verliebt in ihre Kochgeräte zu sein und tauschten ihre Bilder von beiden in Aktion befindlichen Töpfen und den daraus resultierenden starken Espressotassen aus.
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Milano Moka Espressokocher - 3 Tassen - | GROSCHE
Diese Espressomaschine mit Kochfeld ist etwas anderes: Sie verfügt über einen robusten, aber weich anfühlenden, gummibeschichteten, hitzebeständigen Kunststoffgriff (der tatsächlich wie Holz aussieht), der der Kanne einen etwas ungewöhnlichen Look verleiht, aber gleichzeitig als Verbrennungsschutz für Ihre Finger dient . Es gibt drei Größen von 3 bis 9 Tassen.
Eine Reihe von Farben würde auf jeden Fall diejenigen ansprechen, denen ihre Küchenästhetik am Herzen liegt. Und obwohl die Qualität dieses Geräts im Vergleich zur vorherigen Maschine nicht ganz dem Schnupftabak entspricht, sind Design und Ergonomie für einige Verbraucher attraktiv. Ich fand es wichtig zu bemerken, dass Grosche am Safe Water Project teilnimmt, das Gemeinden rund um den Globus hilft, Zugang zu sauberem Trinkwasser zu erhalten. Mit dem Kauf dieser Kaffeemaschine leisten Sie also einen Beitrag für eine größere Sache.
Obwohl das Gerät in China hergestellt zu sein scheint, erhielt es positives Feedback von den Testern. Einige dieser Frühaufsteher, die die Maschine in Aktion versuchten, sagten, dass der sozialbewusste Hersteller eindeutig besser sei als die Konkurrenz. Andere verglichen das Gerät mit dem berühmten Bialetti und sagten, es sei fast auf Augenhöhe. Die unglücklichen Tester sagten, dass der Gummigriff nach einer Weile zu schmelzen begann, der Topf leckte oder dass die Maschine rostig wurde.
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Mini Express Herd Espresso Percolator - 2 Tassen - Aluminium | Bialetti
Dieser schöne Artikel von Bialetti hat ein hübsches Design mit zwei kleinen Rohren, die aus der Mitte des Moka-Topfes kommen. Es ist eigentlich ein Double-Shot-Modell. Wenn Sie also einen Single-Shot-Topf suchen, müssen Sie sich für Bialetti Mini Express for One Cup entscheiden.
Was bei diesem Artikel wichtig ist, ist, dass Sie ihn mit Röhren weiter von Ihnen entfernt auf den Herd stellen müssen. Wenn Ihr Kaffee fertig ist, können Sie einfach den Kunststoffgriff zwischen den Röhren greifen und ihn von der Flamme drücken. Die Maschine produziert ein wenig Crema, wenn Sie Ihren Kaffee ein wenig schaumig mögen, aber es hilft, die Hitze ein wenig zu senken, damit Sie die Magie nicht verderben.
Einige Kenner sagen, Sie können eine kleine Pfanne auf den Gasherd stellen, um den Topf ein wenig stabiler stehen zu lassen. Einige Verbraucher gaben an, sie hätten die Maschinen mit Goldröhren anstelle von Silber erhalten. Es gibt also offensichtlich zwei Farboptionen, aber Sie können nicht genau die auswählen, die der Verkäufer sendet.
Die Tester, die enttäuscht zu sein schienen, sagten, dass der Perkolator nicht von Dauer sei. Ich schätze, sie haben nicht wirklich gelernt, ihn richtig zu benutzen oder zu reinigen, weil diejenigen, die sich mit der Wissenschaft der guten Kaffeezubereitung befasst haben, keine gemeldet haben Probleme.
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Espressokocher - 1 Tasse - Edelstahl | Bellman
Dies ist ein weiteres Originalstück, das sich durch den unkonventionellen Formfaktor und die vintage-kunstvolle Konzeption deutlich von seinen Gegenstücken unterscheidet. Sein altmodisch charmantes Aussehen kommt in der Edelstahlkonstruktion mit hitzebeständigem Bakelit daher. Der Artikel ist in verschiedenen Designs erhältlich, aber sie funktionieren alle ziemlich gleich, sprechen jedoch jemanden an, der Wert auf Originalität und Kreativität legt. Die Maschine wird ebenfalls in Australien hergestellt und muss daher von hoher Qualität sein.
Der Starbucks-Barista, ein anonymer Tester dieses Moka-Topfes, sagte, er mochte die schaumige Milch von dieser Maschine lieber als von irgendeiner anderen. Was den Espresso-Teil angeht, sagte er, er brauchte ihn "3 Pfund unterschiedlicher Grobheit von verschiedenen Bohnen, um es richtig zu machen" Das klingt auf jeden Fall ein bisschen nach einer Herausforderung, aber wenn Sie gerne experimentieren, dann ist dieser Artikel wahrscheinlich für Sie.
Bellman: Überprüfen Sie den aktuellen Preis
Vergleichstabelle der Espressomaschinen
Produkt | Eigenschaften |
Original Bialetti Moka Express | 3 Tassen (5 Größen verfügbar) Aluminium 8 farben Italien |
Bellemain | 6 Tassen Aluminium China |
Bialetti Venus | 6 Tassen (2 Größen verfügbar) Rostfreier Stahl China |
bonVIVO | 5-6 Tassen Rostfreier Stahl 2 Kaufoptionen (Chrom und Kupfer verchromt) Deutschland |
GROSCHE | 3 Tassen (3 Größen verfügbar) Aluminium 4 farben China |
Bialetti Mini Express Espressokocher | 2 Tassen Aluminium Italien |
Bellman | 1 Tasse Rostfreier Stahl Australien |
Für und Wider
Vorteile
- Wenn Sie europäischen Espresso mögen und mit verschiedenen Bohnen und Mischungen experimentieren möchten, ist eine Espressomaschine genau das Richtige für Sie
- Wenn Sie einen scharfen und bitteren Geschmack in Ihrem Kaffee mögen, dann ist diese Maschine die perfekte Lösung
- Die Original-Kaffeemaschinen sind von höchster Qualität und liefern zufriedenstellende Ergebnisse
Nachteile
- Es braucht wirklich Zeit und Mühe, um herauszufinden, wie man es richtig macht
- Sie müssen unbedingt lernen, wie man Kaffee mit einer Moka-Kanne kocht, bevor Sie versuchen, Ihren Kaffee tatsächlich zuzubereiten
- Wenn Sie kein Espressotrinker sind, aber süße Lattes, sirupartige Frappuccinos oder verdünnte Americanos mögen, ist diese Maschine wahrscheinlich nichts für Sie
- Einige Produkte, die in China hergestellt werden, sind nicht von höchster Qualität und sollten vermieden werden
Tipps & Life-Hacks
- Courser wählen mahlt Für Ihre Espressomaschine gilt: Je feiner der Boden, desto bitterer und scharfer der resultierende Geschmack. Einige Tester empfehlen, es feiner als den Tropfen zu machen, aber nicht so fein wie Espresso. Es hängt tatsächlich von Ihrem persönlichen Geschmack ab, aber denken Sie an die Regel: Je feiner der Boden, desto bitterer der Geschmack
- Reduzieren Sie die Hitze, sobald das Wasser zu kochen beginnt, um einen sanfteren und authentischeren Geschmack zu erzielen
- Wenn die Gummidichtung neu ist, kann sie den Geschmack Ihres Kaffees verändern Testrunden, einen Gummigeruch loswerden
- Richtig lernen sauber Ihre Espressomaschine ist wichtig: Reinigen Sie Ihre Kanne oder Teile davon NICHT in der Spülmaschine. KEINE Scheuerschwämme verwenden. Reinigen Sie alle Maschinenteile immer vorsichtig in Seifenwasser. Einige Liebhaber raten jedoch davon ab, den Topf mit Seife zu reinigen, da der Seifengeschmack möglicherweise an Ihrem Getränk haften bleibt. Wenn Sie Bedenken haben, den Kaffeegeschmack zu verändern, spülen Sie Ihre Kanne einfach in heißem Wasser aus. Wenn Sie den Topf von der Oxidation reinigen möchten, können Sie ihn in Wasser mit einem Schuss Essig einweichen (ca. 30 Minuten).
- Bevor du Geschäft Vergewissern Sie sich, dass das Kochfeld vollständig trocken ist. Andernfalls kann der Topf grau verfärbt sein
- Sehen Sie, wie einfach es ist, eine zu kaufen Ersatz Teil für Ihren Topf. Wenn der Topf direkt aus Italien kommt, besteht die Möglichkeit, dass Sie nach Italien gehen müssen, um das gewünschte Teil zu finden
- Wie für die Bohnen: Lassen Sie sich von Ihrem Gaumen leiten. Bei einem Moka-Topf sind die Meinungen sehr unterschiedlich. Aber nur eine Vermutung, wenn Kochgeräte in Südamerika so beliebt sind, ist es vielleicht gut, mit den Bohnen dieser Herkunft zu beginnen? Laut der offiziellen Website von Bialetti sind frisch gemahlene Bohnen immer besser. Wenn Sie ein stärkeres Gebräu bevorzugen, sollten Sie auch einen kräftigen Braten kaufen.
Weitere interessante Videos:
Espresso von Starbucks:
So machen Sie einen perfekten Moka-Pott-Kaffee von einem Kaffee-Experten:
FAQ
Sind Herdplatten-Espressomaschinen gut? // Arbeiten Herdplatten-Espressomaschinen??Ja, natürlich funktionieren sie. Ob sie jedoch gut sind oder nicht, hängt wirklich von Ihren Braukünsten und Ihrem Geschmack ab. Wenn Sie keinen starken Kaffee mögen, sind sie wahrscheinlich nicht die beste Option.
Sind Espressomaschinen aus Aluminium sicher??Espressomaschinen aus Aluminium sind in ganz Europa weit verbreitet und werden nach höchsten Sicherheitsstandards hergestellt. Wenn Sie dennoch besorgt sind, wählen Sie die Edelstahloptionen anstelle von Aluminium.
So bauen Sie eine Espressomaschine zusammen?Obwohl es bereits beschrieben wurde, ist es immer gut, den Montageprozess in Aktion zu beobachten. Dies ist eine Grundmontage eines berühmten Bialetti:
Welcher Espressokocher ist am besten?Der klassische Bialetti aus Aluminium ist die beste und authentischste Kaffeemaschine, die es gibt. Wenn Sie jedoch Modelle aus Edelstahl bevorzugen, ist die Intenca-Kochfeld-Espressomaschine von bonVIVO, die in Deutschland hergestellt wird, unsere erste Wahl.
Welche Größe sollte eine Espressomaschine haben??Es hängt davon ab, ob Sie alleine leben und morgens nur eine einzige Portion Espresso möchten oder ob Sie andere Kaffeetrinker in Ihrem Haushalt haben. Wenn Sie Single sind, ist eine 3-Tassen-Tasse mehr als genug. Wenn nicht, wählen Sie ein Modell mit einem Fassungsvermögen von mehr als 3 Tassen.
Können Sie einen Espressokocher für Induktionskochfelder empfehlen??Edelstahloptionen sind für Induktionskochfelder fast immer in Ordnung, wenn Sie spezielle Ratschläge benötigen. Dann ist die Intenca-Kochfeld-Espressomaschine von bonVIVO die beste Wahl.
Gibt es einen Espressokocher für Tee??Tatsächlich kann jeder Espressokocher für die Zubereitung von Tee verwendet werden. Wenn Sie genau wissen möchten, wie man Tee in einer Moka-Kanne zubereitet, sehen Sie sich dieses Anleitungsvideo eines Kaffee- und Tee-Experten an:
Gibt es einen Espressokocher mit Dampfgarer? Oder Dampfstab? Milchdampfer?Ja da ist. Folgendes haben wir für eine Moka-Kanne mit einem Dampfzauberstab gefunden: Bellman SS Stove Top Espresso / Cappuccino Maker. Sie können Milch direkt in der Kochmaschi- ne dämpfen, zum Beispiel mit der Bellman Espressomaschine
Können Sie einen Espressokocher mit einer Glasplatte empfehlen??Die Herdoptionen mit Glas sind nicht mit denen aus Aluminium oder Stahl identisch, sie funktionieren ein wenig anders und werden eigentlich als Siphons bezeichnet. Wenn Sie also nach Glas suchen, sollten Sie den Yama Glass Stovetop Coffee Siphon in Betracht ziehen.
Bitte empfehlen Sie einen Espressokocher mit Crema.Alle Espressomaschinen liefern Kaffee mit etwas Crema. BonVIVO und klassische Bialetti sind hier eine gute Wahl. Sogar ein Mini-Moka-Topf würde gut tun.
Was ist ein Herd Espressomaschine mit Milchaufschäumer können Sie den Kauf vorschlagen?Wir haben keine Moka-Töpfe mit Milchschäumern gesehen, die es wert sind, empfohlen zu werden. Sie können jedoch zusätzliche 10 Dollar investieren, um eine separate Düse für Ihren Cappuccino zu kaufen (eine etwas leistungsstärkere Option von PowerLix) oder Milch direkt in einem Herd aufzuschäumen.
> Welche Espressomaschine mit Ausguss ist am besten zu kaufen?Fast alle Modelle haben Ausgüsse. Betrachten Sie klassische Bialetti für einen authentischen Look.
Welche Espressomaschine passt am besten zu einem Gasherd??Alle oben genannten Optionen sind für Gasherde geeignet. Bialetti-Hersteller wurden ursprünglich für Gasherde entwickelt.
Kann ich eine Espressomaschine in der Spülmaschine waschen??Nein niemals.
Was ist der berühmte Herd Espressomaschine aus Italien?Bialetti ist der berühmte italienische Herd Espressomaschine.
Welches ist der beste Herd Espressomaschine für einen Elektroherd?Alle oben beschriebenen Optionen können sicher auf dem Elektroherd verwendet werden.
Fazit
Sie müssen wirklich gerne experimentieren, damit die Herdmaschine für Sie funktioniert. Es lohnt sich jedoch. Der resultierende Kaffee ist so gut, dass Sie nicht zu Ihrer Espressomaschine zurückkehren möchten. Die klassischen BonVIVO-Optionen aus Aluminium, Bialetti und Stahl, die wir oben beschrieben haben, sind unsere Top-Auswahl. Viel Spaß beim Brauen!